The Future of Food –
A place where you can experience the latest food tech brands with all your senses.

21-1-2F, Udagawa-cho,
Shibuya-ku, Tokyo-to, 150-0042

Opening Hour: 11:00〜20:00
*The openning hour may be changed due to COVID-19 situations.

Open all year round
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CACAO ÉTHIQUE

ボタニカルにカカオハスクを使用したエシカル・ジンです。
通常のチョコレート作りにおいてカカオをローストする加工工程で分離&廃棄されているカカオハスク(皮部分)を使用しました。風味、香りに優れた高品質カカオは、香気成分を取り出す蒸留と非常に相性が良いです。原酒には、秋田県の地酒 飛良泉の吟醸「粕取り焼酎」を使用しています。パイナップルの香気、バナナやカラメルを連想させる味わいに、酸味と芳ばしさがありカカオに最適なものを選びました。

Company Information

企業名 エシカル・スピリッツ株式会社
所在地 東京都台東区蔵前3-9-3 臼井ビル4階
お問い合わせ先 [MAIL] contact@ethicalspirits.jp
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